高コレステロール・高中性脂肪対策に
『タマネギ皮ポリフェノール茶』

■ケルセチンはタマネギの皮にたっぷり含有！

血液をサラサラにして血管をも若返らせるケルセチンが、毎日たっぷり手軽に補給できる！

今や「国民病」とまで言われる糖尿病を始め、高血圧や高コレステロール（高脂血症）など生活習慣病に悩む人は少なくありません。 生活習慣病を招く要因となるのは、過食や偏食、または運動不足などの生活習慣です。 糖の過剰摂取は高血糖を呼び、油ものや肉食の過多はコレステロールたっぷりの血液を生んでしまいます。 こうしてドロドロとなった血液はその流れにくさから、心臓はより高い圧力をかけて全身へ送り届けようとします。 それだけでなく、ドロドロの血液は血管を傷つけ、さらに悪玉コレステロールが血管内に付着。 こうして高血圧はさらに悪化の道をたどります。 つまり、高血糖、高コレステロール、高血圧は互いに関連して発症することが多く、実際、血糖値もコレステロール値も、 また血圧値も高いという人は少なくありません。

そうした方に、まさにうってつけともいえる健康野菜としてタマネギが近年、話題になっています。 というのもタマネギには 『ケルセチン』と呼ばれるポリフェノールが含まれており、 抗酸化力の高いケルセチンがドロドロとなった血液をサラサラにして、血液、血管ともによい作用をもたらすからです。 このケルセチンの抗酸化力は、数あるポリフェノール類の中でも非常に強力なことで知られ、 ヨーロッパでは医薬品として認定を受けるほど。

では、このケルセチンはタマネギのどの部分に多く含まれているのでしょうか。 答はタマネギの黄色い皮の薄皮です。ケルセチンは、タマネギの可食部にも含まれていますが、タマネギの皮に含まれるケルセチンの量は 何と可食部の約30倍。調理の際に捨てられることの多いタマネギの皮には、ケルセチンをはじめ、薬効部分が豊富に含まれているのです。