ニンニク体験談２

体験談①高い血圧が正常値に降下！ニンニクオイルでめまいやふらつきも消え大感謝！
体験談②ニンニクの常食で血糖値が下がった！白髪頭が黒々し、私も妻も若く見られる。

■上を向いてもフラフラしない

無職・74歳　大田に雅子（仮名）

血圧が高いとわかったのは2年ほど前で、病院で測ると、最大血圧が180mmHgあったのです（正常値は最大血圧140mmHg以下、最小血圧90mmHg以下）。医師は、すぐには薬の服用を勧めず、食事療法などで、とりあえず少し様子を見ましょうという話でした。そこで、その頃雑誌で見た「ニンニクオイル」を作ってみることにしました。私の場合、次のように作っています。材料は、大きめのニンニク3片、オリーブオイル200mlです。ニンニク3片をみじん切りにしたら、手早くフライパンに入れたオリーブオイルに加えます。弱めの中火にかけて、80℃になったら一度火を止めます。20分冷ました後で中火にかけ、約160℃になったら火を止めて出来上がりです。毎日、夕食のみそ汁やスープ類に、必ず小さなスプーン1杯分のニンニクオイルを入れて飲んでいます。さらに、サラダのドレッシングにしたり、魚料理などにかけたりしています。こうしてニンニクオイルを摂っていたところ、今年の5月ごろから、血圧がだんだん下がってきたのです。現在は、最大血圧が130mg台前半、最小血圧が70mmHgを切る程度なので、ずいぶんよくなりました。

病院があまり好きではなく、なかなか病院に行かなかったので、正確にはわかりませんが、4～5年前から、血圧は高めだったのではないかと思います。その頃から、めまいに襲われることが何度かあり、めまいほどではなくても、上を向くと、決まって頭がフラフラしました。それが現在は、上を向いても何ともありません。これも、血圧が下がったことによる好影響でしょう。私は以前、夜、足が冷えて寝付けないことがよくありました。ところが、今では体がポカポカして冷えも解消し、脚は、ほてるくらいに温かくなりました。ニンニクオイル入りの汁物を飲むおかげなのでしょう。この点でも、ニンニクオイルには大いに助けられています。

●この体験談について

刻んだニンニクを、低温のオリーブオイルで炒めて作るニンニクオイルは、ニンニクに含まれる有効成分がオイルによく溶け込んでいます。ニンニクオイルをいろいろな料理に合わせて日常的に利用することで、代謝が活性化し、血流も促されるため、血圧も改善して足の冷えも取れてきたのでしょう。高血圧になると、手足や下半身は冷えているのに頭部がほてる「冷えのぼせ」になって頭がフラフラしたり、全身が異常にほてったりしやすくなります。ニンニクオイルは、それらの症状の改善にも有効です。

■風邪をひかなくなり、だるさとも無縁

無職・76歳　谷慎一（仮名）

私は、ニンニクを食べ始めて10年近くになります。きっかけは、糖尿病対策でした。もう20年以上も糖尿病と付き合っていますが、ヘモグロビンA1c（過去1～2ヶ月の血糖値がわかる数値で、正常値は6.2%未満）が、最も高いときで13%あったほどです。当然のことながら、処方された薬を飲んでいます。現在も薬は飲んでいるものの、ニンニクを食べるようになってからは、ずいぶん数値が下がりました。現在は7.9%程度。たまに6%台に下がることもあります。おかげで、のどの渇きや頻尿といった糖尿病の症状も出ていません。当初は、雑誌で見た「にんにく卵黄」を試しましたが、作るときのにおいがきついので、以来、ニンニクを加熱して常食しています。 900Wの電子レンジで10～15秒加熱し（ニンニクの量によるが、耳たぶくらいの柔らかさになるまで加熱するのが目安）、毎日、朝晩の食事のときに1片ずつ食べるのです。

ニンニクを常食するようになってから、以前は白髪だらけだった頭が、いつの間にか黒々としてきました。周囲からずいぶん若く見られますが、この黒髪効果は、ニンニクによるものと確信しています。というのも、一緒にニンニクを食べている妻の頭も白髪が減って黒くなってきているからです。私たち夫婦は、共に風邪をひきやすく、冬場には熱を出して代わる代わる寝込むのが恒例でした。それが今では、二人ともめったに風邪をひかず、風邪をひいても軽く済むようになりました。また、以前は体がだるく、寝ていたいと思うことがたびたびあったのです。ところが、ニンニクを食べるようになってからは、そんなだるさとは無縁になりました。私は現在、前立腺癌の闘病中で、入退院を繰り返していますが、病院から戻ってきたときは、毎食ニンニクを食べるのを忘れないようにしています。医師の話によれば、癌の進行もゆっくりだと言います。私はこれもニンニクのおかげではないかと考えているのです。

●この体験談について

ニンニクの常食によって、代謝が正常化されてきます。これはニンニクのアリシンという成分の働きによるものです。白髪の原因の一つは、髪の細胞を作るときに気泡が入ることだと言われています。色素成分のメラニンが少なく気泡が多い髪は、黒くなりません。これは髪の細胞に元気がないときに起こるので、ニンニクの常食によって代謝が活性化すると、白髪が減ってくるのです。代謝がよくなれば、風邪もひきにくくなります。