抗酸化力強化サプリメント
【活性酸素対策に】

◆ビタミンＥ

ビタミンＥは、血行を促進したり、ホルモンバランスを整えるなど、健康を守る上で重要な役割を担っていますが、 同時に「活性酸素」を撃退する抗酸化作用も発揮していることが明らかになってきました。 生体の細胞膜には不飽和脂肪酸が含まれていますが、不飽和脂肪酸は不安定な構造をしており、活性酸素の攻撃を受けやすいのです。 ビタミンＥは特に、この不飽和脂肪酸の酸化を防ぐために力強く働いていることがわかってきました。 しかし、ビタミンＥは摂り過ぎても、体にメリットはありません。 ビタミンＥは自らが酸化されることによって活性酸素の働きを抑え安定させるのですが、 ビタミンＥが多すぎると酸化したビタミンＥが体内に多くなり、 この酸化ビタミンＥが、そのまま残っていると、かえって体を攻撃する悪役になりかねないからです。 しかもビタミンＥは水溶性ではないため、汗や尿に溶けて体外に排出されることはありません。 つまり、摂りすぎたビタミンＥは長時間体内にとどまってしまうのです。 しかし、ビタミンＣを多く摂るようにすれば、過剰なビタミンＥが体を傷つけることを防いでくれます。 つまり、ビタミンＥとビタミンＣはできるだけ同時に摂るようにすればよいのです。 過剰なビタミンＥが体を傷つけるのを防ぐには、ビタミンＣを一緒に摂取するのが効果的です。

【関連項目】：『ビタミンＥ』

◆ビタミンＣ

ビタミンＣは水溶性の抗酸化物質です。魚の焦げた部分を食べると癌になりやすいといわれていますが、 それは焦げた部分にはニトロソアミンという発癌物質ができているためです。 ビタミンＣはこのニトロソアミンなどの働きを抑え、発癌を防ぐなど、優れた抗酸化作用を発揮しますが、 最近になって、ビタミンＣには、ビタミンＥと連携して抗酸化作用を一掃活発にする、優れた効果があることがわかってきました。 ビタミンＥは、不安定な酸素である活性酸素から半端な電子を奪い酸素を安定させ、 酸化、つまり、体の”サビ”を防ぐ働きをしていますが、その結果、ビタミンＥ自体は宿命的に酸化されてしまい、 この酸化されたビタミンＥはビタミンＥラジカルと呼ばれる、自らが細胞を攻撃する悪役に転じてしまいます。 しかし、ビタミンＣはこうしたビタミンＥに酸素を渡して安定させ、もう一度、抗酸化作用を発揮できる状態に戻す働きを持っています。 ビタミンＣに電子を与えてしまったビタミンＣには、グルタチオンが電子を与えて安定させます。

ビタミンＣは新鮮な野菜や果物に含まれていますが、ファストフードなどの外食やコンビに食などに偏った生活をしていると、 どうしても野菜不足、果物不足に陥りやすくなります。 現在、ビタミンＣの必要量は50mgと決められていますが、これは壊血病にならないための最低必要量にすぎません。 抗酸化作用がわかってきた現在では、生活習慣病や老化防止のために、もっと多くのビタミンＣを摂るようにしたいものです。 ビタミンＣは摂りすぎても体に害を与えることはほとんどありません。 余分なビタミンＣは、汗、尿などと共に体外に排出されてしまうのです。 ただ、ビタミンＣ過剰による健康障害も疑われているので、無制限に摂ることはお勧めできません。

【関連項目】：『ビタミンＣ』

◆ビタミンＢ２

「ビタミンＢ２」は、細胞の再生やエネルギーの代謝を促進します。 脂質が酸化してできる「過酸化物質」は、動脈硬化や老化を進行させたり、癌細胞を発生させる原因の１つだといわれています。 ビタミンＢ２は、体の中でできたさまざまな抗酸化力を持つ酵素「スカベンジャー」の働きをいっそう活発にする手助けをしており、 過酸化物質を分解して、体内で増えないように働きます。 また、摂取した脂質や糖質が身体の中でエネルギーとして利用されるときにも、ビタミンＢ２が必要です。

【関連項目】：『ビタミンＢ２』

◆β-カロチン

ビタミンA（ベータカロテン）はニンジンやカボチャなどの黄橙色の野菜に含まれているカロテノイドです。 体内で必要に応じてビタミンAに変換されるので、ベータカロテンで補給すればビタミンAをバランスよく摂取することができます。 煙草やアルコールをたしなむ方は、ベータカロテンがより多く必要になります。

【関連項目】：『β-カロチン』

◆セレニウム

セレニウムはイオウと同じ仲間の元素の一種で、金属製・非金属製の両方を併せ持つという不思議な特徴があります。 セレニウムが不足すると、多発性硬化症などの病気になることが知られ、体を健康に保つ上で欠かせない成分であることがわかってきました。 セレニウム不足になると、心疾患のほか、動脈硬化、癌にかかりやすくなる傾向が指摘されています。 まさに、活性酸素によってからだが”サビ”た結果だといえます。 最近、魚のたんぱく質には抗酸化作用があることがわかりましたが、 これは、魚のたんぱく質に含まれているセレニウムの働きによるのではないかといわれています。

【関連項目】：『セレニウム』

◆活性水素 / 活性水素水

水素は、数ある抗酸化物質の中でももっとも強い還元力を誇ります。 分子の小さい水素だから、体の隅々にまでしっかり届きます。

【関連項目】：『活性水素』 / 『活性水素水』

◆アスタキサンチン

アスタキサンチンは、サケの赤い身、イクラ、カニ、エビの殻、タイの赤い皮など、赤い色をした動物性食品に含まれる成分です。 植物の色素成分カロテノイドと同じように、抗酸化作用を持っています。 しかも、その抗酸化作用はカロテノイド以上だともいわれています。 特に、タイやキンキ、メバル、キンメダイなどの赤い魚の体表部分はアスタキサンチンの宝庫であり、皮もできるだけ残さず食べるようにしましょう。 オキアミ、サクラエビなど殻ごと食べる食品では、その摂取量も多くなります。

【関連項目】：『アスタキサンチン』

◆フラボノイド

フラボノイドは天然色素の主成分であり、ブドウ・ナスなどの色の濃い植物、花などのきれいな植物の発色している部分に多く含まれています。 ミカン、オレンジ、レモンなどの柑橘類の果肉部分、大豆、ブルーベリー、ビール、コーヒー、ワインなどにも含まれ、4 日本茶にもフラボノールが豊富に含まれています。 エディブルフラワーと呼ばれる食用に開発された花もフラボノイドの宝庫といえます。 スカベンジャーとしての働きが特に活発なのはイチョウの葉に含まれるフラボノイドです。 中でも葉が緑から黄色に変わるころの葉の効果が優れています。 イチョウの葉はそのままの形で食べるものではありませんが、この効果から医薬品として多用され、血管を広げ、脳を老化から守るため、 ボケ予防に効果があるとして注目されています。 フラボノイドはビタミンＥと同じように活性酸素の不安定電子を奪い、活性酸素の働きを抑える効果があります。 フリーラジカル化したフラボノイドは、ビタミンＣによって再び抗酸化作用を取り戻します。

【関連項目】：『イチョウ葉エキス』

◆カテキン

カテキンは、各種のお茶の成分であり、以前はタンニンと一緒に扱われていました。 フラボノイドと同じように不安定電子を奪って活性酸素を落ち着かせ、フリーラジカル化したカテキンは、 ビタミンＣによって再び抗酸化作用を取り戻します。カテキンは特に優れた抗酸化物で、食用油の酸化防止のために添加されるくらいです。 お茶にはカテキンのほかにもケルセチンなどの多種のポリフェノールが含まれており、抗酸化作用に優れています。

【関連項目】：『カテキン』

◆タンニン

お茶や柿の渋み成分で、カテキンに極めて近い物質であり、働きはほとんど同じです。

◆ケルセチン

ケルセチンは、赤ワイン、ココアなど抗酸化に優れ、健康によいと一種のブームを引き起こしているものに多く含まれています。 タマネギやブロッコリーもケルセチンを豊富に含む食品です。 オランダで行われた健康調査で、タマネギやリンンゴを欠かさず食べている人は、そうでない人に比べて心臓病にかかる率が低いことが明らかにされています。

【関連項目】：『ケルセチン』

◆アントシアニン

イチゴ、ブドウ、ナスなどの美しい赤色や紫色、その他花々の色、果実、茎、種皮などで赤・紫・青色などを しているものはアントシアニンを多く含んでいます。赤ワインの赤色はアントシアニンによるものです。

【関連項目】：『アントシアニン』

◆イソフラボン

イソフラボンは大豆に含まれるポリフェノールの一種です。大豆以外の豆類にも含まれています。 日本クズの根や沖縄エンジュなどにも多く含まれています。 弱いエストロゲン(女性ホルモン)作用を持っており、植物エストロゲンと呼ばれています。 イソフラボンの中でも、ゲニステイン、ダイゼインなどが比較的強い作用を持っています。

【関連項目】：『イソフラボン』

◆イソフムロン

ビールの原料であるホップに含まれるポリフェノールの一種です。

◆αリポ酸

アルファリポ酸(α-リポ酸)は、糖をエネルギーに変える作用のほか、 余った糖が脂肪に変化するのを阻止し溜め込まれるのを防ぐ、という働きや、 ビタミンＣ・Ｅの約400倍といわれる強力な抗酸化力でアンチエイジングをサポートします

【関連項目】：『αリポ酸』

◆グルタチオン

たんぱく質の一種で、もともと体内にある物質ですが、何らかの理由で不足すると体調が悪化します。 そこで、注射などでグルタチオンを補うと、肝臓の機能を改善するなど健康回復に効果を見せます。 これはグルタチオンがもつ抗酸化作用のためであることがわかっています。

◆ＳＯＤ酵素

ＳＯＤ酵素とは、もともと細胞のミトコンドリア内に存在する酵素で、 体内に発生した活性酸素を消去して体の老化を防ぐ、役割をもっています。

【関連項目】：『ＳＯＤ酵素』