癌対策に卓越した効果のある食品

■癌対策に卓越した効果のある食品

▼ニンジン

『ニンジン』は、癌予防野菜のチャンピョンです。 ニンジンの主な機能性成分には、抗酸化作用・コレステロール値低下作用・整腸作用のある「クロロフィル」、 整腸作用・抗癌作用のある「食物繊維」、 解毒作用・抗癌作用・自律神経調整作用のある「テルペン」、 変異原性抑制・抗癌作用・粘膜強化・視力回復作用のある「β-カロテン」「α-カロテン」「ルテイン」などが含まれています。

▼カボチャ

カボチャには、抗酸化作用・癌遺伝子の発現を抑制・癌抑制遺伝子の発見を促進する「β-カロテン」、 整腸作用・コレステロール値低下作用・抗癌作用のある「食物繊維」、抗酸化作用・抗癌作用のある「ポリフェノール」、 抗酸化作用・抗癌作用・老化予防・ビタミンE作用強化のある「セレン」が含まれています。

▼ブロッコリー

ブロッコリーには、解毒作用・抗癌作用・抗酸化作用のある「スルフォラファン」、 解毒作用・抗癌作用・抗酸化作用のある「インドール」、 抗酸化作用・抗癌作用・老化防止作用のある「ポリフェノール」、 整腸作用・コレステロール値低下作用・抗癌作用・糖尿病予防作用のある「食物繊維」が含まれています。

▼ゴボウ

ゴボウには、抗酸化作用・抗癌作用のある「ポリフェノール(クロロゲン酸など)」、 整腸作用・コレステロール値低下作用・抗癌作用、糖尿予防作用のある「食物繊維」、 抗癌作用・老化予防作用のある「セレン」、抗癌作用のある「モッコラクトン」などが含まれています。

▼ニンニク

ニンニクには、抗菌作用・ビタミンB1の吸収促進・疲労回復・鎮静作用、糖尿病/高血圧/動脈硬化予防・ 活性酸素除去作用・抗癌作用のある「硫化アリル」、 抗酸化作用・老化予防・癌発生抑制作用のある「セレン」が含まれています。

▼シイタケ

ニンニクには、抗菌作用・ビタミンB1の吸収促進・疲労回復・鎮静作用、 糖尿病/高血圧/動脈硬化予防・ 活性酸素除去作用・抗癌作用のある「硫化アリル」、 抗酸化作用・老化予防・癌発生抑制作用のある「セレン」が含まれています。

▼ヨーグルト

ヨーグルトには、コレステロール値低下作用・抗癌作用・免疫力強化作用のある「乳酸菌」、 カルシウムや鉄の吸収促進・骨粗鬆症予防作用のある「CPP(カゼイン・ホスホ・ペプチド)」、 細胞障害の修復作用のある「カゼイン」、マクロファージ活性化・血圧降下作用のある「カゼインペプチド」が含まれています。