ガングリオシド
【ボケ防止・脳の栄養補給に】

■「ガングリオシド」とは？

細胞間のシグナル伝達を調節する物質

『ガングリオシド（Ganglioside）』とは、糖鎖上に1つ以上のシアル酸を結合している スフィンゴ糖脂質の一種で、細胞膜表面の脂質ラフトに集中して存在し、細胞間のシグナル伝達を調節しています。 ガングリオシドは、免疫学的に重要な働きをしていることがわかっており、 天然、もしくは半合成のガングリオシドは神経変性疾患の治療に役立つ可能性があるといわれています。 ガングリオシドにはジャガイモ・サツマイモなどの「植物由来」のガングリオシドと 母乳などに含まれる「動物由来」のものがあります。

母乳に含まれているガングリオシドは、体内の細胞膜に存在して、 細胞間の情報ネットワークのアンテナのような役割を担っています。 近年の研究では、損傷を受けた神経細胞を修復・再生することや、記憶・学習の分子機構である シナプス伝達（ＬＴＰ）を長期増強する働きも確認されています。 最近では粉ミルクにガングリオシドを配合しているメーカーもあります。